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交给你老李劳动怎么补脑
作者:小江    发布于:2018-03-31 20:44:14    文字:【】【】【
    作为一名脑力劳动者,如何通过日常饮食为大脑提供全面的营养,保持良好的大脑,提高工作效率?为你的大脑做一顿饭。
    早餐:
    一天的计划从早上开始。早餐的重要性在于唤醒大脑的活力,让你精力充沛地开始迎接一天中充满压力的生活。
    餐单的例子:
    1、鲜奶1杯全麦面包1个炒蛋配火腿(1个火腿和1个鸡蛋腌黄瓜)(1)
    2、红豆粥(1碗)干豆腐芹菜(100克)
    营养点评:
    粗粮含有丰富的维生素B,可以保护大脑的血液供应。
    大豆卵黄含有磷脂酰胆碱,有利于智力的发育;红豆中赖氨酸和维生素B的含量在各种豆类中排名第一。
    维生素能增强脑细胞的蛋白质功能,如芹菜含有挥发油,能刺激神经系统,促进脑细胞兴奋性、灵感和创新意识;
    脂肪是人体细胞的基本组成部分。如果脂肪不够,就会导致人脑的退化。所以,我们不妨在早餐中加入一些肉类食品。
    牛奶富含钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等。它是一种传统的大脑食物,可以维持正常的大脑功能。
    午餐:
    通常,早晨是脑力劳动的高度集中的时期。思维的过程加强,细胞内物质和神经递质的消耗增加,代谢加快,对营养的需求也在增加。因此,午餐应该增加营养物质的供应,如高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C和铁。
    餐单的例子:
    1、红烧对虾(100克)letinous edodes卷心菜(50克)紫菜豆腐汤(1碗)蒸饭(1碗)
    2、炖牛肉配胡萝卜(100克)炒豌豆(50克)麻将牌(1~2)
    营养点评:
    牛肉和豆腐富含蛋白质丰富的食物,富含脂肪酸的虾,可以为大脑提供能量,长时间保持专注;
    胡萝卜可以加速大脑的新陈代谢,提高记忆力。
    富含碘的海藻,能缓解心理压力,改善精神状态;
    蘑菇可以清除体内的废物,以保证大脑有足够的氧气供应。
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